国产陶瓷刀性价比高

发表时间:2024-01-31 07:04:26    文章出处:资质荣誉

  【大公报讯】记者谢进亨报导:厨师刀用处广泛,称得上“看门口”必备厨具。顾客委员会测验市道13款多用处厨师刀发现,陶瓷刀经用程度遍及较不锈钢刀好,但柔韧性比较来说较低,较易开裂。200多元的国产陶瓷刀,功能简直可比美2000元德国名牌不锈钢刀。

  消委会联同世界顾客研究及实验安排来测验,13个样本包含10款不锈钢刀及3款陶瓷刀,价格介乎188至2480元不等,相差逾12倍。傍边,“三叉牌”、“孖人牌”两款产自德国的不锈钢刀,别离售2480元及1799元,总评获最高的4.5分(满分为5分)。只售219元的国产“法国特福”陶瓷刀,以及1299元的“京瓷”陶瓷刀,亦获评4分。消委会指,陶瓷刀轻盈尖利,不易变钝,但使用时若力度过猛或意外跌撞,较易开裂,提示顾客以陶瓷刀处理食材时,宜前後迁延刀身,不宜左右扭动,也不宜用来大力敲打蒜头。


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