陶瓷不粘锅和麦饭石不粘锅哪种好?原因是什么?

发表时间:2023-08-29 21:49:02    文章出处:陶瓷过滤板

  而所谓的麦饭石不粘锅实际上的意思便是正常的涂层不粘锅,所谓的麦饭石便是一种配色罢了,这一点各种官方各类自媒体都早就曝光了。

  陶瓷不粘锅,尽管它叫作不粘锅,可是实际上的不粘功能并不是很好,首要的原因就在于陶瓷涂层上。

  不粘才能的一个大多数来自,便是涂层原料的低外表张力,而陶瓷不粘锅的涂层组成是:聚二甲基硅氧烷(硅油)和陶瓷成分。

  硅油的甲基的确能够给咱们供给某些特定的程度的不粘功能,可是甲基的高温稳定性很差,在高温下十分简单被损坏,所以陶瓷不粘锅的不粘功能,在运用很短时刻后就会消失。

  可是作为一类比较安全的原料,假如用在锅具的外外表涂层的话,还算能够。假如是内壁运用这类原料的不粘锅,那就不要买了,不好用寿命短,这些都是问题。

  说完陶瓷不粘锅咱们再来说涂层不粘锅,咱们常常把涂层的原料称为“特氟龙”,其实这仅仅一个俗称,“特氟龙”其实是杜邦旗下的商品名,仅仅较早的进入市场和运用,所以变成了俗称。

  不粘锅的涂层原料全称是聚四氟乙烯(PTFE),是一种低外表张力的高分子材料,它的不粘特性也是来自于此。

  涂层不粘锅的主体问题是惯例运用的寿命短,理论上讲PTFE的稳定性十分好,耐磨功能也很强,涂层应该十分结实才对。

  上面说的都没错,问题出现在不粘锅的出产的根本工艺上,不粘锅的涂层选用的是喷涂烧结,这就让涂层的散布并不均匀且孔隙许多,在高温高盐的环境下很简单被损坏。

  而麦饭石涂层不粘锅运用的原料也是PTFE,上面的白色小颗粒也不是所谓的麦饭石粉末,而是一类耐磨原料,用于提高涂层的耐磨功能,添加涂层的运用寿命。

  所以麦饭石不粘锅的全称应该是麦饭石色不粘锅,比正常的耐磨性好一些,但也有限。

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