第九十九章 手艺
以前请他们吃饭都是家常菜居多，只要美味就行，但是现在要用来赚钱，就不可ma虎了，得zuo出花来，还得美味，让人一看就想食指大动又觉得是艺术品，值得物超所值，没有花冤枉钱。
“没事正好我女儿女婿每周末都会带着孩子过来，估计都到了，今天我家食材也相当丰富，你正好去lou一手，让他们看看怎么样，不过我丑话说在前tou，他们认可了才会投资，你得自己把握好。”
说到这般，杨梅也不扭nie了“谢谢叔叔，我会好好把握，又麻烦你们了。”
“什么麻烦，这是互惠互利的事情，搞不好你们还真能开一家分布全国的大酒店呢。”
杨梅也就没有跟沈将军客气，只是在脑海中想着他们家今晚会有什么样的食材。
很快就到了沈将军的家，小智一看见杨梅就跑过来抱住她“姐姐我刚去找的你，你不在家，去哪啦？”
“我知dao啊，姐姐去有事了，听邻居nainai说了，这不就过来找你了。”
“小智，姐姐过来有事，不要黏着姐姐，你姑姑和姑爷呢？”
“在楼上，不知dao干啥。”
“哦，把他们叫下来。”
“沈叔叔先不急着叫吧，我先忙着zuo饭，现在叫下来也没时间打招呼。”
“那行，我带你去厨房。”
路过客厅就到了厨房，刘妈和一位大姐正在厨房收拾晚餐的菜，估计也是准备zuo晚餐了。
“刘妈。”
“小杨，小智刚去找你呢，正好你就过来了。”
“嗯，我听见邻居说了就过来了。”
“刘妹子，今晚让丫tou掌厨，你和小王听丫tou的，给她打下手。”
“真的吗？小杨手艺可好了，今晚有口服了。”刘妈笑着说dao，她也是上次不小心就尝到了，那手艺不一般啊。
“那麻烦刘妈和王姐了。”杨梅立ma加入进去，先看看晚上准备了哪些菜。
看看地上和案板上的食物，确实很丰富，可以好好发挥手艺了。
沈将军看她们都在忙，也就悄无声息离开了。
“菜都洗好了，你准备怎么烧，我们可以帮你切一下。”刘妈说dao。
“那好，刘妈你帮我切半斤rou，瘦多fei少剁成rou泥，王姐帮我把牛rou切成片。”
杨梅又用手比划一下“牛rou片大概这么薄，这么大。”王姐点点tou。
杨梅看着一整只ji，就用ji煲汤，先煲汤，毕竟煲汤时间要久一点。
将jichu1理好又拿起虾，将虾尾弄了一个造形，用调料泡制起来，准备清蒸。
弄好虾，杨梅又chu1理鱼，是桂鱼，那就zuo松子桂鱼，先是刀工，chu1理不好估计也就没造型可言了。
“我牛rou切好了。”
“谢谢啊，麻烦帮我把羊rou切成拇指大的丁状，在切一些洋葱，尽量丁状，pei合羊rou的，和羊rou差不多大小。”
“小杨我的rou泥你看怎么样？”
杨梅转shen看了一眼“刘妈可以了，刘妈你帮我把螃蟹chu1理一下，留两三只整的，我清蒸小智小吃不了辣，其他的帮我chu1理一下，我准备爆炒香辣蟹。”
“蟹是要切吗，怎么弄啊，我不太懂。”
杨梅放下手中的活，chu1理了一只蟹，刘妈看了也就懂了。
杨梅chu1理好鱼，就对刘妈的rou泥进行加工当然是pei料，又切了一些rou片，等一切准备妥当，杨梅准备开火了。
这些荤菜chu1理的差不多，剩下的蔬菜，刘妈和王姐也按照自己的要求chu1理好。
“那个王姐你能去客厅拿些牙签吗？”
“好。”
趁空档时间，杨梅也腌制了一下羊rou。
“牙签拿来了。”
“好的，先放那，等羊rou腌制一会再用。”
ji汤的香味开始蔓延了，厨房里随着杨梅开火，香气四溢。
“爸，今天刘妈准备大餐了啊，这香气不一般啊。”沈珊珊和丈夫从楼上下来。
“珊珊，等一下就知dao了，你们最近生意怎么样啊，小斌不靠家里，自己出来单zuo不简单吧。”
“是啊，自己zuo就知dao生意不好zuo。”
“慢慢来，也不能急。”
“知dao。”
“现在全国都在发展经济，说先富带动后富，你们还年轻，对了手上资金充裕吗？”
不能告诉丫tou让她和女婿一起zuo生意，结果女婿也没有投资的钱，那就闹笑话了，自己也记得女婿说过他爸爸和哥哥给他钱chu1理他的gu份的，自己作为岳父也不好问给了多少。
沈将军知dao当时他们放弃家里的生意，父母和哥哥决定给一大笔钱，juti多少还真不知dao。
陈斌的家是东北的，上学认识的曲珊，家里是家ju生意，在全国来说都很有名，毕竟东北树木多，儿子大了，曲珊想儿子在北京上学，就放弃家里的生意，夫妻两到北京创业，先前没有放弃家里的生意，总是陈斌自己北京东北两地跑，这样下去也不是办法，就自己放弃了家里的生意。
“家里的生意给了我大哥时，大哥说把这三年的收益都给我，还有一bu分钱估计过两个月汇给我，我也就不占家里的gu份了，以后爸爸的gu份估计小yang能继承点，我算是脱离家里的生意，这样也好，以免以后牵扯不清。”
“那也行，以后自己好好zuo，也不比你家家ju生意差。”
“我也是这样看待的，想稳一点，跑来跑去也不是办法。”
“已经留在北京了，就好好努力，你现在的生意怎么样，有收益吧？”
“还行，也才刚开始有收益，前期投入的也差不多快收回来了。”
“有赚tou就好。”
“我这儿有人准备和你一起zuo生意的，不过她出技术，可能没有钱投资。”
“什么生意？”
“我也没有给她百分百的许诺，看她自己的表现，要是入了你的眼，你可以和她谈谈，我只是给你们牵线，juti是你们两人的事情。”
“可以，那爸爸什么时候约我们见面，什么生意啊，和我现在zuo的一样吗？”
“你是pi鞋厂，和你生意八竿子打不着，不急。”
以前请他们吃饭都是家常菜居多，只要美味就行，但是现在要用来赚钱，就不可ma虎了，得zuo出花来，还得美味，让人一看就想食指大动又觉得是艺术品，值得物超所值，没有花冤枉钱。
“没事正好我女儿女婿每周末都会带着孩子过来，估计都到了，今天我家食材也相当丰富，你正好去lou一手，让他们看看怎么样，不过我丑话说在前tou，他们认可了才会投资，你得自己把握好。”
说到这般，杨梅也不扭nie了“谢谢叔叔，我会好好把握，又麻烦你们了。”
“什么麻烦，这是互惠互利的事情，搞不好你们还真能开一家分布全国的大酒店呢。”
杨梅也就没有跟沈将军客气，只是在脑海中想着他们家今晚会有什么样的食材。
很快就到了沈将军的家，小智一看见杨梅就跑过来抱住她“姐姐我刚去找的你，你不在家，去哪啦？”
“我知dao啊，姐姐去有事了，听邻居nainai说了，这不就过来找你了。”
“小智，姐姐过来有事，不要黏着姐姐，你姑姑和姑爷呢？”
“在楼上，不知dao干啥。”
“哦，把他们叫下来。”
“沈叔叔先不急着叫吧，我先忙着zuo饭，现在叫下来也没时间打招呼。”
“那行，我带你去厨房。”
路过客厅就到了厨房，刘妈和一位大姐正在厨房收拾晚餐的菜，估计也是准备zuo晚餐了。
“刘妈。”
“小杨，小智刚去找你呢，正好你就过来了。”
“嗯，我听见邻居说了就过来了。”
“刘妹子，今晚让丫tou掌厨，你和小王听丫tou的，给她打下手。”
“真的吗？小杨手艺可好了，今晚有口服了。”刘妈笑着说dao，她也是上次不小心就尝到了，那手艺不一般啊。
“那麻烦刘妈和王姐了。”杨梅立ma加入进去，先看看晚上准备了哪些菜。
看看地上和案板上的食物，确实很丰富，可以好好发挥手艺了。
沈将军看她们都在忙，也就悄无声息离开了。
“菜都洗好了，你准备怎么烧，我们可以帮你切一下。”刘妈说dao。
“那好，刘妈你帮我切半斤rou，瘦多fei少剁成rou泥，王姐帮我把牛rou切成片。”
杨梅又用手比划一下“牛rou片大概这么薄，这么大。”王姐点点tou。
杨梅看着一整只ji，就用ji煲汤，先煲汤，毕竟煲汤时间要久一点。
将jichu1理好又拿起虾，将虾尾弄了一个造形，用调料泡制起来，准备清蒸。
弄好虾，杨梅又chu1理鱼，是桂鱼，那就zuo松子桂鱼，先是刀工，chu1理不好估计也就没造型可言了。
“我牛rou切好了。”
“谢谢啊，麻烦帮我把羊rou切成拇指大的丁状，在切一些洋葱，尽量丁状，pei合羊rou的，和羊rou差不多大小。”
“小杨我的rou泥你看怎么样？”
杨梅转shen看了一眼“刘妈可以了，刘妈你帮我把螃蟹chu1理一下，留两三只整的，我清蒸小智小吃不了辣，其他的帮我chu1理一下，我准备爆炒香辣蟹。”
“蟹是要切吗，怎么弄啊，我不太懂。”
杨梅放下手中的活，chu1理了一只蟹，刘妈看了也就懂了。
杨梅chu1理好鱼，就对刘妈的rou泥进行加工当然是pei料，又切了一些rou片，等一切准备妥当，杨梅准备开火了。
这些荤菜chu1理的差不多，剩下的蔬菜，刘妈和王姐也按照自己的要求chu1理好。
“那个王姐你能去客厅拿些牙签吗？”
“好。”
趁空档时间，杨梅也腌制了一下羊rou。
“牙签拿来了。”
“好的，先放那，等羊rou腌制一会再用。”
ji汤的香味开始蔓延了，厨房里随着杨梅开火，香气四溢。
“爸，今天刘妈准备大餐了啊，这香气不一般啊。”沈珊珊和丈夫从楼上下来。
“珊珊，等一下就知dao了，你们最近生意怎么样啊，小斌不靠家里，自己出来单zuo不简单吧。”
“是啊，自己zuo就知dao生意不好zuo。”
“慢慢来，也不能急。”
“知dao。”
“现在全国都在发展经济，说先富带动后富，你们还年轻，对了手上资金充裕吗？”
不能告诉丫tou让她和女婿一起zuo生意，结果女婿也没有投资的钱，那就闹笑话了，自己也记得女婿说过他爸爸和哥哥给他钱chu1理他的gu份的，自己作为岳父也不好问给了多少。
沈将军知dao当时他们放弃家里的生意，父母和哥哥决定给一大笔钱，juti多少还真不知dao。
陈斌的家是东北的，上学认识的曲珊，家里是家ju生意，在全国来说都很有名，毕竟东北树木多，儿子大了，曲珊想儿子在北京上学，就放弃家里的生意，夫妻两到北京创业，先前没有放弃家里的生意，总是陈斌自己北京东北两地跑，这样下去也不是办法，就自己放弃了家里的生意。
“家里的生意给了我大哥时，大哥说把这三年的收益都给我，还有一bu分钱估计过两个月汇给我，我也就不占家里的gu份了，以后爸爸的gu份估计小yang能继承点，我算是脱离家里的生意，这样也好，以免以后牵扯不清。”
“那也行，以后自己好好zuo，也不比你家家ju生意差。”
“我也是这样看待的，想稳一点，跑来跑去也不是办法。”
“已经留在北京了，就好好努力，你现在的生意怎么样，有收益吧？”
“还行，也才刚开始有收益，前期投入的也差不多快收回来了。”
“有赚tou就好。”
“我这儿有人准备和你一起zuo生意的，不过她出技术，可能没有钱投资。”
“什么生意？”
“我也没有给她百分百的许诺，看她自己的表现，要是入了你的眼，你可以和她谈谈，我只是给你们牵线，juti是你们两人的事情。”
“可以，那爸爸什么时候约我们见面，什么生意啊，和我现在zuo的一样吗？”
“你是pi鞋厂，和你生意八竿子打不着，不急。”