来研究。萧资抱着试试看的心情在邵武贴
了悬赏告示，结果，告示刚来不到一天，就被一个叫桑大宝的厨
给揭了。“是萧资在科学院悬赏，
了重金攻克的难题！”文天祥笑着说
。在文忠记忆中，罐
是西方一个叫法兰西国家的发明。但文忠自己也不知罐的制造方法。文天祥把文忠的记忆搜罗个遍，只搜罗来一个后世诸
国军队多用携带罐充饥的印象。刚把纸绳绕开，一
郁的香味就飘了满屋。几个跟杜规一块办公的
官吏肚被勾得咕噜直叫，大着胆凑过来，从打开了盖下，看到了金黄
的鱼块，还有半透明的汤
。但治理一地，一国，光凭官员的自觉是不行的，必须建立一个合适的机制。这一
上，大宋原来的理学和文忠记忆中的世界大同都未必走得通。虽然睡梦中，他经常被文忠记忆中那个
好的理想激动得心
澎湃。但作为目睹了大宋走向衰亡的理学大家，他知朱所谓的圣人之世和文忠说追求的世界大同相差不大，要求的都是个人品质。而个人品质这东西，是最靠不住的。现在效力北朝的留梦炎、叶李等人，学问、人品都曾堪称一时典范。可在关键时刻的个人气节，却连彭震龙这
因贪墨被撤职的小吏都不如。酒徒注：1、关于蒙古皇帝杀大臣不公布真实罪行的记载，见于史书。元初三大
贪阿合
、卢世荣和桑哥，死后的罪名都是不忠，而不是贪脏枉法。“靖远，把咱们的样品多开几个，今天犒劳
几位大人，他们最近劳苦功
！”文天祥笑着吩咐。见到科学院的告示，他立刻把储藏
的秘诀献了来。原来桑大宝在路上乞讨，一旦有了多余，则不像其他乞丐般，随便照顾袋装了或拼命吃掉，而是放在陶罐里加火烧上一个时辰，然后用尽可能的方法密封起来，这方法可以保证残羹冷炙数日不坏，几度成了他的救命粮。“我正要跟你商量的就是这件事，
鱼罐的材料，无论陶罐还是鱼，都是你泉州特产之。逃难而来的百姓当中，又不乏壮劳力。萧资他们设计了个生产线，图纸等详细资料我都带来了，你立刻可以安排商家合作。了产品，一分供应军需，一分赈济百姓，你看看，有没有机会大…”文天祥拿一叠图纸，详细的解释。萧资得到秘方，经人一试，果真合用。第一批鱼
罐储存了两个月，依然新鲜可
，作为样品，给文天祥送到了剑浦。刚好文天祥有事到泉州，就一并带了过来。华夏即将走到哪里，途中还有什么变化，文忠不会知
，对文天祥、杜规、陈龙复，对所有人来说，也都是未知。文天祥笑了笑，知
大伙日过得清苦。在没有完善制度的制约下，底层官吏是否用心，是否清廉，完全看上级主事官员个人素质。所谓上梁不正下梁歪，一个贪官手下，绝对不会带什么好鸟来。而在陈龙复这清廉、能
的官吏麾下，则难有人会耍
偷懒。桑大宝是个山东大汉，
足足八尺开外，偏偏胆小的要死。蒙古军在山东“平叛”大开杀戒。桑大宝举家南逃，半路与家人走散，粮、银两皆失，只好靠讨饭为生。可这年月兵荒
，哪里有那么多施舍可得。与他同路的乞丐纷纷饿死，而他却一直捱到了邵武，在餐馆里找了个厨的差事。“不妨，科学院那边想了个好办法，可以把海鱼
熟了储藏，放两个月不成问题。来，你们尝尝，这可是萧资的手艺，味非常特别呢！”文天祥变戏法般，掏了一个陶土的钵盂，放到杜规面前，顺手剃掉了盖周围的腊封。正思考间，听见杜规问
：“敢问丞相大人，此一罐鱼，所耗几何？一日可多少？”是陈家许家这
豪门，也未必建得起。”是啊，这一带鱼从来不敢多捞，就是因为搁不住！北方好些，冬天结冰，能把冻鱼拉到很远地方去卖！”一个官吏站起来附和杜规的建议。如果冰窖是普通人家可有之的话，凭借的捕鱼技巧，那些海上讨生活的鱼，早就变成了大富豪，也不至于守着大海却代代受穷了…侍卫长完颜靖远答应一声，
门又取了几个陶罐来，一一打开，摆在一张空来得桌上。几个官吏知文天祥不喜
太多繁文缛节，了声谢，围了上去。腊封下，是一层细密的纸绳。杜规虽然跟文天祥很熟，知
他的脾气禀
随和，但也不敢让丞相大人伺候自己。吩咐人搬来几把椅，请文天祥和侍卫长完颜靖远坐下，抢过陶钵盂，自己开了起来。2、原始罐
的发明者无
考证，据传为拿破仑。上世纪中国的一些老字号的酱，也用陶罐腊封法保存。“人说百业中，
皆学问，果不其然！”一个官吏听完文天祥的介绍，扬着油乎乎的嘴
惊叹。陈龙复在泉州府号召节粮，他们这些低级官吏已经很久没放开肚吃饭，突然见到，吃相没一个雅观的。每个陶土罐
看上去有二斤容量，里边放的是不同的鱼，刺很少，汤调得甚，虽然是冷，也没太多腥味。杜规吃了一
，楞了一下。又夹了一筷
嘴，闭上
睛细细品了品，心满意足地叹了气。筷如风，顷刻间扫
了半钵。见文天祥笑
地看着他，方觉失态，脸红了红，笑着说：“如果来都是这般味，倒也比得上松鹤楼里的大厨了？不知萧资他们用了什么秘方，怎么能放得这么久！”很多事情需要一步步来，将来用什么办法保证华夏永生，那是将来的事。
下最重要的事情是生存。文忠记忆中的祥兴二年上过了，在大伙的努力下，崖山的悲剧终于没有重演。今后的历史走向，与文忠的记忆已经完全不同。可以说，从幼帝被苗
救离崖山那一刻起，历史已经翻开的全新的一页。华夏文明和草原文明，重新开始了一次赛跑。